Машины для плющения мяса

Подходит для плющения кусков мяса птицы, свинины, говядины, рыбы и других сырьевых материалов толщиной менее 30 мм.

• Ширина ленты: 600 мм
• Скорость ленты: 3-15 м/мин
• Толщина выравнивания: 3-30 мм
• Мощность: 1.5 кВт

Тендерайзеры для мяса

Автоматический тендерайзер размягчает мясо, сокращая время обработки и улучшая его внутреннюю структуру. Мясо становится более нежным и менее подверженным усадке во время жарки.

• Скорость вращения лезвий: 119-59 об/мин (регулируется)
• Расстояние между лезвиями: –5 до 30 мм
• Диаметр лезвий: 130 мм
• Мощность: 1.1 кВт

Глазировочные машины для мяса

Машина производит мелкодисперсный туман из воды и воздуха, после чего равномерно распыляет его на поверхность пищевых продуктов, образуя однородный слой льда.

• Ширина ленты: 600 мм
• Скорость ленты: 5-25 м/мин (регулируется)
• Высота подачи/выхода: 800 ± 500 мм / 800 ± 500 мм
• Номинальная мощность: 0.55 кВт

Фритюрницы для мяса непрерывного действия

Фритюрница Henco оснащена электронагревателем и системой управления температурой в каждой зоне нагрева.

• Температура жарки : 175 ℃ - 230 ℃
• Метод нагрева: встроенный электрический обогрев 120 кВт
• Энергопотребление: ≈ 80-120 кВт (управление температурными зонами)
• Производительность: 500 кг/ч