Машины для посыпки мукой барабанные
Машина с вращающимся барабаном для равномерного покрытия мяса, птицы и морепродуктов сухой мукой или крахмаломДанная машина разработана для посыпки мяса, птицы, морепродуктов и замороженных полуфабрикатов мукой. Уникальная конструкция вращающегося барабана обеспечивает полный контакт продуктов с мукой или смесью во время обработки, обеспечивая равномерное покрытие, а также аппетитный внешний вид и консистенцию.
-
Попкорн-курица -
Куриные полоски -
Куриные ножки -
Свиные фрикадельки
Характеристики
| Модель |
|
|
| Ширина барабана | 400 мм | 400 мм |
| Высота подачи | 900 ± 50 мм | 1050 ± 50 мм |
| Высота выгрузки | 900 ± 50 мм | 1040 ± 50 мм |
| Мощность | 3.75 кВт | 2.2 кВт |
| Производительность | 1000 кг/ч | 1000 кг/ч |
| Размеры (Д × Ш × В) | 6400 × 1900 × 2200 мм | 3880 × 1200 × 2390 мм |
Особенности
- Модульная конструкция: проста в очистке, а также препятствует потери ингредиентов и гарантирует чистоту рабочего места.
- Корпус: полностью выполнен из нержавеющей стали и неметаллических материалов, соответствует международным стандартам ХАССП. Дверцы машины оснащены панелями из шлифованной стали.
-
Вибрирующая конвейерная лентаАктивно удаляет излишки муки для равномерной панировки.
-
Вибрирующее ситоОтделяет сухие частицы посыпки от влажных комков и возвращает в машину для предварительного посыпания, образуя тем самым замкнутую систему.
-
Система защиты двигателяОснащена датчиками температуры и защитой от перегрузки. Автоматически отключает питание или уменьшает скорость при перегреве и перегрузке двигателя.
-
Внутренняя конструкция барабанаБарабан изготовлен из полированной нержавеющей стали пищевого класса 304, без острых краев. Вращается на низкой скорости (регулируемой), заставляя сырье перемещаться катанием и скольжением. Это гарантирует полный контакт мяса с мукой или другим материалом и исключает типичные проблемы ручной панировки, такие как неравномерное покрытие, образование комков или незаполненных участков.