Машина предназначена для эффективной и высокоточной нарезки замороженного мяса, включая свинину, говядину, куриную грудку, рыбу и другие полузамороженные продукты. Поддерживая работу с сырьем диапазона температуры от -10 до -3 °C, машина производит однородные слайсы толщиной от 0.5 до 100 мм. Благодаря этому получаемая нарезка готова для следующих этапов обработки, например, нанесение кляра и панировки, формование, порционирование и упаковка. Широко используется на мясоперерабатывающих заводах, линиях для переработки и упаковки готовых продуктов питания, фабриках-кухнях и предприятиях пищевой промышленности.